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Ingredientes

500 grs de Arequipe Planetarica

1 lata de crema de leche

4 claras de huevo

1 1/2 cda de gelatina sin sabor

1/4 taza agua

Galletas

 

Preparación

Batir las claras de huevo, a temperatura ambiente, hasta el punto de suspiro.

Colocar la crema de leche en el congelador por media hora, sacarla y batirla para que suba. Unir en forma envolvente la crema de leche batida con las claras a punto de suspiro y las 3/4 partes del Arequipe Planetarica.

Disolver la gelatina en agua y calentar en una olla.

Unir todo y verter en dulceritas o en una dulcera grande.

Refrigerar en la nevera para que cuaje.

Adornar con galleta o pedacitos de chocolate.


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