Es un queso fresco conformado por una fina capa de mozzarella rellena con stracciatella (una majestuosa mezcla de crema e hilos de mozzarella). Un queso de una textura y cremosidad inusual que son un deleite.
Ganadora del 1er Premio World Class 2022 en el World Championship Cheese Contest de Madison, Wisconsin, USA.
Refinada, cremosa y aclamada en el mundo entero, esta delicada creación esta compuesta por una fina capa de mozzarella fresca anudada como un pequeño saco. Su interior guarda la famosísima stracciatella, mezcla perfecta de crema de leche de búfala e hilos de mozzarella.
Cantidad: 4 unidades de 100 gramos cada una.
PVP por gramo: $80
Peso escurrido: 400g
Peso neto: 1000g
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