La mozzarella es un queso fresco de pasta hilada de color blanco, semi húmedo, blando y cremoso. Su piel es lisa y brillante, su frescura y aroma se conservan en un medio líquido (salmuera). Descendiente de la más pura tradición italiana, la Mozzarella Planetarica se reconoce por su color blanco porcelana, su piel brillante, la textura suave y su interior cremoso.
Hecha de 100% leche de búfala y de sabor delicado, es un queso tipo hilado, fresco, rico en proteínas y bajo en colesterol. Ideal para consumirse al natural, ha reclamado protagonismo en los menús de los restaurantes más aclamados del país.
Los ovoline son bolitas de 200 gramos y son las preferidas de chefs y aficionados a la buena mesa. Su tamaño es perfecto a la hora de preparar una ensalada Caprese y es presencia segura en Paninis y Bruschettas.
Cantidad: 6 bolitas de 125 gramos cada una.
PVP por gramo: $60
Peso escurrido: 750g
Peso neto: 1450g
