El suero costeño de leche de búfala es de color blanco inmaculado. Su textura es fresca y cremosa y su sabor delicado. Ideal como base para elegantes salsas o para disfrutar al natural.  

El mejor amigo de preparaciones tradicionales, le proporciona el toque tropical a las recetas más atrevidas. Lo obtenemos a partir de la crema de leche y la leche fresca proveniente del ordeño de nuestras búfalas. Una receta tradicional de la Costa Atlántica colombiana.